Cum să crești alimentele din alimente

Salvați resturile de bucătărie pentru a crește produsele dvs. preferate.

De Nicole Bradley Actualizat: 05.03.2019 Salvează Pin FB

Salată verde

Creșteți salata direct din frigider! Continuați și mâncați lotul de salată, dar lăsați partea centrală a legumelor neatinse - această secțiune deține toată puterea de a produce o creștere nouă. Tăiați frunzele la aproximativ un centimetru de la partea inferioară a buchetului de salată.

Introduceți tulpina de salată într-un vas de mică adâncime. Schimbați apa la fiecare câteva zile; după 10-12 zile, voi'veți avea bucăți de salată perfectă pentru a face salate mici sau sandwich-uri de top.

Țelină

Nu este nevoie să stocați țelină în frigider. Ca și salata verde, tăiați baza de țelină din tulpină, lăsând aproximativ 1-2 centimetri de țelină. Partea centrală a țelinei deține nutrienții pentru producerea de tulpini noi.

Puneți baza de țelină tăiată într-un castron de apă. Schimbați apa în fiecare zi pentru a menține rădăcinile proaspete. Transplantați rădăcinile în sol după opt zile în apă. Acum vă puteți bucura de furnicile ușor și rapid pe un jurnal ori de câte ori vă place!

Busuioc

Acolo'e nimic mai bun decât un lot de busuioc homegrown (a făcut cineva să spună pesto?). Faptul că puteți regla busuioc în bucătăria dvs. o face și mai bună. Tăiați planta câțiva centimetri mai jos de cel mai înalt set de frunze. Tu'Vreau câteva centimetri de tulpină goală să ajungă la apă.

Așezați garniturile într-un borcan sau vază și umpleți-le cu apă. Păstrați planta în apropierea luminii naturale, dar nu direct la soare, pentru a vă asigura că planta ta nu este'ar arde. Transferul într-o oală odată ce au rădăcit rădăcini asemănătoare părului, care vor fi de obicei în jurul valorii de 15 zile.

Cepe verzi

Creșteți ceapa verde chiar pe pervazul dvs., chiar și atunci când vă aflați acolo'zăpadă pe pământ în exterior. Pentru a începe, tăiați ceapa verde cumpărată de la magazin lângă rădăcina albă, asigurându-vă că părăsiți o parte din porțiunea verde deschis lângă rădăcina tăiată (tăierea dreptunghiulară la partea albă va însemna un timp mai îndelungat de regenerare).

Așezați ceapa, rădăcini în jos, într-un mic pahar umplute cu apă și așezat într-un loc însorit. Înlocuiți apa la fiecare 2-3 zile; transferați-vă într-o oală dacă sunteți'cum ar fi ceapa să dureze mai mult. Creșterea nouă ar trebui să fie pregătită pentru recoltare după 7 zile.

Ceapă

Planteaza acest veggie chiar in gradina ta! Ceapa înmugurită este simplă. Începeți prin tăierea cepei la rădăcină, apoi puneți rădăcina de ceapă în sol, tăiați cu fața în sus. Acoperiți ceapa în aproximativ un centimetru de sol; apă, apoi lăsați rădăcinile să se regenereze. Odată ce rădăcinile încep să apară, scoateți fundul original de ceapă și lăsați rădăcinile să crească. Recolta după 90 de zile.

Avocado

Țineți-vă la carierele dvs. de avocado în loc să le aruncați în coșul de gunoi - fiecare poate fi propria plantă de avocado de interior. Spălați și uscați groapa și umpleți un borcan sau o sticlă aproape de marginea apei. Veți pune un centimetru din capătul latului groapă în apă. După ce ați determinat ce capăt va fi scufundat, apăsați 3 până la 4 scobitori în partea laterală a carierei. Scobitorii permit gropii să rămână suspendate de pe marginea borcanului sau a sticlei.

Așezați recipientul într-un loc cald cu lumina soarelui indirect. Din moment ce căldura va evapora o parte din apă, reumpleți după cum este necesar. Ar trebui să vedeți că rădăcinile apar în 2 până la 6 săptămâni și o tulpină va crește din vârf. Odată ce tulpina are frunze și crește până la aproximativ 6 centimetri, tăiați-o înapoi cu jumătate (la 3 centimetri). După ce s-au întors frunzele, puteți planta groapa încolțită în sol. Asigurați-vă că păstrați jumătate din groapă deasupra suprafeței solului.

Verzii din Legume Roșii

Dați câteva legume rădăcinoase din magazin (sau subsolul sau pivnița, dacă ați crescut), lumină, umiditate și căldură, iar acestea vor săgească vârfurile cu frunze pe care le puteți mânca. Acțiunea se întâmplă rapid - majoritatea germenilor încep să apară în decurs de o săptămână.

Există două metode de germinare, în funcție de voința dumneavoastră de a sacrifica o vegetație completă. Oricum, pentru că legumele rădăcinilor au substanțe nutritive care îi ajută să supraviețuiască iernii subterane, vor continua să crească frunzele pe măsură ce le alegeți până aproape de a ajunge din nou în grădina dvs..

Sfecla, morcovi, radacina de telina (țelină), păstrăvul, rădăcina de pătrunjel, rutabagas, napi și ierburi de iarnă toate germinează ușor. (Nu folosiți cartofi, iar germenii lor sunt toxici.) Așteptați să puteți recolta verzi pentru aproximativ o lună.

Legume întregi

Îngăduiți legumele rădăcinii într-o oală de amestec de gunoaie de bază din turbă, lăsând partea expusă la suprafață. Apă regulat pentru a menține solul umed. Aruncați legumele când se oprește germinarea.

Doar Topurile

Prin această metodă frunzele nu vor fi la fel de luxoase, dar veți mânca majoritatea legumelor. Așezați un centimetru în sus și fixați vârful într-un centimetru de apă într-o farfurie, reîncărcând după cum este necesar.