Cum sa cresti Squash Butternut pentru supe delicioase si caserole

Atunci când squashul de butterut apare în magazinele de bacanie în toamnă și te găsești gândindu-te "ar trebui să cresc acest squash", faceți o notă mentală. Plante de butterut de plante primăvara viitoare și recolta propria dvs..

De Deb Wiley Actualizat: 19 octombrie 2017 Salvează Pin FB

Aceasta'este ușor să crească cele mai multe legume, inclusiv squash butternut, din semințe. Cumpărați un pachet de semințe pentru a planta în aer liber după ce toate pericolele înghețului au dispărut și temperatura solului se încălzește, de la aproximativ 60 la 65 de grade F la o adâncime de 4 inci.

Gradinarii nordici ar putea dori să-și înceapă propriile semințe în interior, cu aproximativ patru săptămâni înainte de plantare. Asigurați-vă că pentru a aclimatiza tinere răsaduri la viața în aer liber înainte de a le plasa în grădină, în urma unui proces numit întărire off. Timp de aproximativ două săptămâni înainte de transplant în grădină, începeți prin a seta plantele mici în aer liber timp de câteva ore la umbra în cea mai caldă parte a zilei. Adu-i înapoi în fiecare seară. În fiecare zi, lăsați plantele puțin mai mult și expuneți-le la puțină lumină solară. Protejați întotdeauna plantele tinere de vânt și pericolul de îngheț.

Plantarea Squash Butternut

Pachetele de semințe conțin toate informațiile de care aveți nevoie cu privire la gradul de adâncime al plantării și la cât de mult spațiul este plantele. Butternut squash ocupă o mulțime de spațiu în grădină, cu 5- la 6-picior-viță de vie. Deși soiurile mici de squash de iarnă, cum ar fi ghindă sau delicate, pot fi antrenate în sus pe o grădină, butterutul squash este prea greu și ar trebui să fie cultivat pe teren.

Butase de struguri de plante în 4- la 5-inch-movile înalte de sol numit dealuri. Începeți prin plantarea a patru sau cinci semințe pe deal, apoi îndepărtați toate cele mai puternice două sau trei plante odată ce plantele noi cresc bine.

Butternut Squash Plant Îngrijire

Butternut squash are nevoie de aproximativ 1 inch de apă pe săptămână pentru a crește bine. Dacă nu't ploaie, apa profund o dată pe săptămână. Apă suficient pentru a uda doar suprafața solului nu't ajuta. Apă dimineața pentru a permite evaporarea umidității de pe suprafețele frunzelor. Frunzele umede pot putrezi.

Rădăcinile de rădăcini de rădăcini cresc în apropierea suprafeței solului, evitând astfel plivirea adâncă lângă viță. Pentru cele mai bune rezultate, trageți buruienile mici cu mâna când acestea apar.

Recoltare Butternut Squash

Recoltați fructele în toamnă înainte de înghețare. Tăiați vița de câțiva centimetri deasupra vârfului de squash și lăsați sucul pe pământ timp de o săptămână sau două pentru a ajuta la uscarea și întărirea pielii. În acest stadiu, pielea de squash este încă moale, deci aveți grijă să nu-l tăiați sau vă înjosi.

Cum să păstreze Squash Butternut

Butternut squash pot fi depozitate timp de trei până la șase luni într-o locație rece și uscată, cum ar fi un subsol sau garaj. Protejați sucul de la temperaturi de îngheț. Evitați depozitarea frigiderului, care este prea umedă pentru squash și poate provoca putregaiul. Țineți-le ușor pentru a evita vânătăi.

Puteți găti și îngheța squash pentru utilizare ulterioară.

Squash de vară sau Squash de iarnă?

Toate soiurile de squash cresc în timpul verii. Deci, de ce sunt butternut, ghindă, cocoș, Hubbard, squash de spaghete și alții numiți squash "de iarnă"? Aceasta'deoarece coaja lor tare protejează carnea din interior, permițând păstrarea și stocarea fructelor în timpul iernii.

Squashul de vară include tipuri cu piele subțire, cum ar fi dovlecei, croșetat, crookneck, scallop și pattypan. Aceste ciuperci ar trebui folosite în câteva zile după recoltare.

Retete de Squash Butternut

Butternut squash'e bunastarea dulce ambalaj un punte nutrition powerhouse. Squashul de iarnă este o sursă excelentă de fibre, care este utilă pentru sănătatea intestinală. Aceasta'este, de asemenea, o sursă de potasiu, niacină, fier și beta-caroten care se transformă în vitamina A, care ajută pielea, viziunea și sănătatea oaselor.

Încercați aceste rețete delicioase:

Cele mai bune retete de prăjituri Butternut

Butternut Squash Mac și Brânză

Butternut Squash cu Ravioli

Cum să gătești Squash Butternut

Cum să gătești Squash Butternut

• De Deb Wiley