Cum să crească Basil pentru o aventură de aromă

Culoarea busuiocului este un fel de rimă Dr. Seuss: îl puteți dezvolta din semințe sau butași, în interior sau în exterior, în pământ sau într-o oală. Puteți să-l crească aici sau acolo, puteți să-l crească oriunde! (Cu excepția exterioară în climă rece sau în umbră profundă.) Busuiocul care se cultivă poate să vă transporte în Italia, Asia sau într-o serie de alte destinații de aromă. Citiți mai departe sfaturile noastre de bază de busuioc.

De Deb Wiley Actualizat: 05 decembrie 2017 Salvează Pin FB

Vasile crește cel mai bine atunci când este'este însorit și cald - cu cel puțin 70 de grade F în timpul zilei și 50 de grade F noaptea. Temperaturile mai dure determină frunzele delicate să se înroșească și planta să moară.

Ca cele mai multe plante, busuioc nu't nevoie de îngrășământ suplimentar, care poate modifica aroma frunzelor și promovează înflorirea peste producția de frunze.

Păstrați solul uniform umed. Prea multă apă sufocă și îneacă rădăcinile. Pentru a testa solul, lipiți-vă degetul în sol până la prima articulație. Dacă se simte uscat, apă. Dacă nu, țineți-l.

Strângerea tulpinilor produce o ramificare mai bună și o creștere a frunzelor. Pentru a vă strânge, găsiți intersecția a două frunze de-a lungul tijei și folosiți degetele sau foarfecele mici pentru a scoate tulpina deasupra acestor frunze. Noi ramuri cresc din fiecare dintre cele două noduri de frunze. Strângeți mugurii de flori de îndată ce apar, cu excepția cazului în care doriți să salvați semințe sau să cultivați florile pentru flori.   

Recoltați frunzele de sus în primul rând, apoi continuați tăierea pentru a încuraja creșterea nouă. Strângeți toate frunzele chiar înainte ca planta să înflorească.

Cum să crească busuiocul din semințe într-un vas

Cultivarea busuiocului în ghivece este o alternativă bună dacă nu'nu aveți alt spațiu în grădină. Semințe de plante cu adâncime de 1/4 inch, distanțându-le la o distanță de 1 inch într-un amestec de însămânțare. Semințele ar trebui să germineze în una sau două săptămâni. Odată ce răsadurile au două seturi de frunze, transplantați-le în vase mai mari, umplute cu un amestec de gunoaie fără sol, distanțându-le pe semințe la 8 centimetri. Solul din grădină este prea dens pentru a fi folosit în recipiente.

Dacă țineți busuiocul într-o oală, luați în considerare soiuri mici, cum ar fi 'Spicy Globe' și 'Rama ferestrei'. Când se cultivă soiuri mai înalte de busuioc, se transferă succesiv busuioc într-o oală mai mare pe măsură ce crește.

Păstrați busuiocul în aer liber într-o locație care primește cel puțin opt ore de soare direct pe zi. Păstrați solul umed, dar nu umed, și apă de sol, nu de frunze. Recolta când plantele sunt de patru până la cinci săptămâni. Faceți plantări succesive de busuioc la fiecare două săptămâni pentru o aprovizionare proaspătă.

Cum să crească busuiocul din semințe în afară

Cultivarea busuiocului din semințe în aer liber este ușoară. Când temperaturile solului se încălzesc în primăvara târzie după ce a trecut toate pericolele de îngheț, alegeți o locație cu cel puțin opt ore de soare direct pe zi. Semințe de semințe 1/4 inch adâncime și 1 inch în afară direct în sol grădină. Atunci când răsadurile sunt stabilite, subțire (trageți-le) la plante spațiu de 8 cm în afară pentru o circulație bună a aerului.

Cum sa cresti in interior

Ca și în cazul majorității plantelor, busuiocul este dificil de crescut în interior, deoarece ferestrele chiar și însorite nu au'• Asigurați cât mai multă lumină solară ca plantele ajung în aer liber. Plantele cresc, dar pot fi spinoase sau picioare. Creste lumina, care emit un spectru de lumina mai mare ca plantele au nevoie, ofera o mai mare sansa de succes.

Semințe de semințe de 1/4 inch adâncime și 1 inch distanță în mod direct într-un mix de ghiveci fără sol, și subțire-le pentru a se potrivi de creștere, deoarece încep să se aglomere unul pe altul.

Căutați alte plante ușor de cultivat.

Cum să crească busuiocul din butași

Pentru a creste busuiocul din butași, smulgeți o tulpină de busuioc de aproximativ 2 centimetri lungimea deasupra unei perechi de frunze. Introduceți tulpina într-o mixtură umedă, astfel încât frunzele să fie chiar deasupra suprafeței solului. Acoperiți recipientul cu material plastic, lăsând suficient spațiu pentru aer în jurul frunzelor; plasticul care atinge frunzele poate provoca putregaiul. Plasați oala într-o locație caldă cu lumină indirectă. Soarele complet poate arde frunzele și poate cauza uscarea solului. Verificați dacă solul rămâne umed, dar nu umed. După aproximativ 10 zile sau când tăierea este înrădăcinată, îndepărtați plasticul.

Tipuri de busuioc pentru a creste

Există zeci de tipuri de busuioc, inclusiv unele cu frunze purpurie, înăbușite sau frunze pestrițe. Majoritatea cresc ca niște tufișuri sau coloane verticale.

Dulce busuioc este un termen umbrelă pentru cele mai utilizate tipuri de busuioc Ocimum basilicum. Aceasta include 'Genovese', care creste inaltimea de 18-24 inci cu frunze mari, dulci-picante, adesea folosite pentru a face pesto italian. Alte bazilici dulci includ 'Profumo di Genova', 'Cameo italiană', 'Dulce verde', 'Salată de frunze', și 'Aurelia' Bolognese. 'Dolce Fresca' și 'persană' Basilii au câștigat Premiile pentru toate legumele de selecție ale Americii în 2015.

'Pesto Perpetuo' crește cu 4 picioare înălțime, cu frunze verzi verzi marcate în alb. Forma sa colorativă și frunzele frumoase fac din acesta un plus remarcabil pentru flori.

Purple busuioc, cum ar fi 'Purple Opal', arata grozav în paturi de flori și buchete tăiate. Altele includ 'Purpuriu purpuriu', 'Red Rubin', și 'Dark Purple Opal'.

'Cardinal' busuiocul se mândrește cu capete frumoase de floare de burgundă pe plante înalte de 2 picioare.

'Cimişir' busuioc sporturi mici frunze și crește într-o formă rotunjită doar 12 cm înălțime. Arată drăguț într-o oală sau într-o grădină de flori.

Thai busuioc'aroma puternică de lemn dulce este folosită în mod obișnuit în mâncărurile asiatice și își menține aroma mai bună în gătit decât busuiocul dulce. Cauta 'Siam Regina', 'Thai Magic', și 'Queenette'.

Lemonul de busuioc este ceea ce sugerează și numele: un busuioc picant, de lamai, cu flori minunate pentru prepararea ceaiului. Cauta 'Doamna Burns' Lămâie'. Puteți, de asemenea, să crească busuioc de tei.

Sf. Busuioc sau tulsi (Ocimum tenuiflorum) și-a câștigat numele obișnuit din utilizarea sa în Asia pentru scopuri medicinale și religioase. Frunzele și tulpinile sunt ușor pătate.

Cum se usucă și se păstrează Vasile

Puteti folosi frunzele de busuioc proaspete sau pastrati-le cu uscare prin congelare sau aer.      

Înghețarea păstrează mai bine culoarea și aroma. Stripați, curățați și uscați frunzele individuale. Transferați-le în foile de coacere și plasați-le în congelator, apoi puneți frunzele înghețate în pungi de plastic. Dacă preferați, puteți scufunda frunzele în apă sau ulei de măsline înainte de a le îngheța în tăvi de cuburi de gheață.          

Pentru a usca aerul, legați-le de câteva plante și agățați-le cu capul în jos. Sau lipiti frunzele individuale si le puneti intr-un singur strat pe o farfurie intr-o camera calda si uscata. Când se usucă complet, depozitați frunzele uscate de busuioc într-un recipient etanș într-un loc răcoros și întunecat.

Bazilica Boli

Măduria oarbă este o problemă crescândă atunci când crește busuiocul, în special în zonele cu umiditate ridicată în care frunzele de busuioc rămân umede. Păstrați frunzele uscate prin udarea numai a solului. Exploatați plantele spațiului pentru un flux de aer bun.

Dacă observați îngălbenirea pe partea superioară a frunzelor, urmată de creșterea cenușie în partea inferioară, recoltați imediat toate frunzele neafectate. Îndepărtați și distrugeți plantele infectate; nu le puneți într-o grămadă de compost acasă. Tipurile de busuioc dulce sunt cel mai adesea afectate.

O ciupercă numită "fusarium wilt" provoacă frunze înfundate, dungi verticale maronii pe tulpini, plante ascuțite și moarte bruscă a plantelor. Dacă bănuiți că este vorba de fusarium, faceți un test de sol. Achiziționați semințe etichetate rezistente la fusarium wilt, cum ar fi 'Nufar' și 'Aroma 2'.

Plante în containere

• De Deb Wiley