Ardei iute
Share
Ardei iuti
Plantele ardei grași sunt într-un grup minunat variat, care aduce grădini o varietate de culori, texturi și arome. Florile lor pot fi de culoare albă, galbenă sau purpurie, în formă de stea sau clopot, și dau drumul ardeilor comestibili în nuanțe de roșu, galben, purpuriu, portocaliu și maro într-o gamă de forme și dimensiuni distractive. Frunzele de formă ovală sau lancea tinde să fie verzi, dar pot fi, în unele plante rare, violete sau au dungi sau stropi de alb.
Ardeii fierbinți sunt o sursă excelentă de vitamina D, vitamina C, potasiu, fibre și beta-caroten. Studiile recente arată că reduc tensiunea arterială și colesterolul și vă vor ajuta să vă simțiți plini în timp ce mâncați mai puțin și împingeți corpul să ardă calorii. Există chiar și cercetări care arată că consumarea acestei alimente fierbinți vă poate ajuta să trăiți mai mult.
| numele genului |
|
| ușoară |
|
| tip de plante |
|
| înălţime |
|
| lăţime |
|
| culoarea florii |
|
| culoarea frunzelor |
|
| caracteristici de sezon |
|
| caracteristici speciale |
|
| propagare |
|
Planuri de grădină pentru piper fierbinte
- Asian-inspirat Planul de plante de legume
- Planul Pocket Garden
- Heritage Vegetable Garden
- Planurile de plantare inspirate de Garden Garden Bucătărie
Cultivarea ardeilor iute
Diferite soiuri de ardei iute au fost crescute în grădini de legume de generații. Ele devin acum populare pentru a fi utilizate și ca ornamente. Dispunând de mărime de la pitic la arbuști de dimensiuni mari, ardeii sunt potriviți pentru ghivece de patio, coșuri agățate și paturi ornamentale și frontiere. În timp ce florile tind să fie subestimate, ardeii sunt strălucitori și plini de culoare, cu forme și texturi jucăușe.
Dacă copiii mici fac parte din viața ta, ia în considerare utilizarea coșurilor agățate pentru a evita experimentarea nedorită cu fructul luminos.
Verificați ghidul nostru final pentru ardei.
Îngrijire cu ardei calzi
Ardeii calzi cresc cel mai bine in caldura verii. Deși ardeii fierbinți sunt plante perene în Mexic și părți ale Americii de Sud și Centrale din care provin, acestea sunt anuale de vară în Statele Unite. Ardeii fierbinți sunt sensibili la temperaturi scăzute, deci dacă trăiți într-o zonă cu vreme rece de primăvară, începeți semințele de piper fierbinte în interior cu aproximativ opt săptămâni înainte de ultimul îngheț așteptat în zona dvs. și transferați în aer liber când temperatura solului ajunge la 65 de grade F.
Ardeii arșiți arșiți pot fi îngroziți în interior dacă sunt tăiați și păstrați într-o zonă bine luminată. Când lucrați cu ardei fierbinți, nu uitați mereu să purtați mănuși ca uleiul care dă fructului căldura transferată cu ușurință în mâini.
Inovații noi
Capsaicina dă ardeii căldura. Un sistem de notare numit Unități de căldură Scoville (SHU) vă oferă un sentiment de cât de fierbinte este un ardei atunci când este consumat. Cu cât scorul este mai mic, cu atât este mai rezonabil nivelul de căldură. Scorurile peste 500.000 sunt extrem de calde. Cea mai populară dintre aceste ardei iuți este bhut jolokia (ardeiul fantomă), un hibrid din India. Acesta a fost primul piper dezvoltat pentru a marca peste un milion de SHU.
Crescătorii au dezvoltat de atunci Naga Viper la 1.349.000 SHU, Scorpionul Trinidad Moruga la 2.009.231 SHU, iar Reaperul Carolina vine la 2.200.000 SHU. Capsaicina pură primește un scor de 16 milioane SHU.
Mai multe soiuri de ardei iute
Ardei "Ancho 211"
Capsicum annuum 'Ancho 211' poarta fructe usor calde in forma de inima, care sunt bune pentru umplutura, facandu-se chile rellenos sau uscat. 90 de zile
Ardeiul "Sfântului Mole"
Acest soi este un piper piper ușor cald care a fost dezvoltat special pentru sosul de mol, dar poate fi folosit și în alte feluri de mâncare. Fructe verzi mature la ciocolata maro. 85 de zile
Arde puțin în Purple
Capsicum annuum 'Destul de Purple' poartă fructe mov violete, tulpini și frunze. Aceasta'o plantă ornamentală grozavă, precum și piper fierbinte comestibil. Fructele devin roșii la maturitate. 85 de zile
Ardeiul "Tabasco"
Acest soi este folosit pentru a face sosul cu același nume. Este cel mai bine adaptat la sud-est. 120 de zile
Ardei "fierbinte"
Capsicum annuum 'Thai Hot' prezintă fructe subțiri care sunt purtate deasupra frunzelor, făcând un afișaj atrăgător pe măsură ce fructele se schimbă de la galben cremos la portocaliu și apoi la roșu la maturitate. Fructele extrem de calde sunt folosite în gătitul thailandez. 42 de zile
