Cultivarea plantelor de tomate de heirloom

O creștere a popularității și a disponibilității are mulți grădinari care se întorc la plantele de tomate moștenitoare pentru fructele lor unice și aroma delicioasă.

De Kelly Roberson Actualizat: 19 octombrie 2017 Salvează Pin FB

Oricine are un grădinar în arborele genealogic poate relaționa probabil o poveste despre o varietate de flori sau legume apreciată de un bunic, de o mătușă, de unchiu sau de o altă rudă. Dar până de curând, acele plante vechi nu erau disponibile pe scară largă. Interesul pentru soiuri de heirloom, inclusiv roșiile, a crescut în ultimii ani. Astăzi, mulți grădinari sunt atrasi de plantele de roșii de heirloom pentru diversitatea de culoare, aromă și tip de plante. daca tu'nu ați considerat niciodată o plantă de roșii de heirloom, ați putea încerca una. Iată câteva exemple de bază pentru a vă ghida.

Ce sunt ei

Pentru a înțelege mai bine cum să crească plante de tomate heirloom, trebuie mai întâi să știți puțin despre reproducerea tomatelor. Un soi de tomate cu polenizare deschisă (OP) se înmulțește adevărat din semințe, însemnând că semințele salvate de la planta mamă vor crește descendenți cu aceleași caracteristici. Semințele de OP sunt produse prin faptul că permit un flux natural de polen între diferite plante din același soi.

Roșiile de roșii sunt mai ușor descrise de ceea ce nu sunt. Cele mai multe heirloame predate în anii 1950 și sunt OP, adică nu sunt hibrizi. Schimbul de schimburi de semințe în Decorah, Iowa, definește o moștenire ca orice plantă de grădină care are o istorie de a fi trecută în interiorul unei familii, la fel ca bijuterii din bijuterii sau mobilier. "Ei'au fost predate de la o generație la alta ", spune Kelly Tagtow, manager de marketing la Seed Savers Exchange. Prevenirea polenizării încrucișate și menținerea purității varietale este lucrarea primară a companiilor precum Exchange Seed Savers.

Toate hemoroamele și plantele OP pot și se pot poleniza. Și pentru a confunda lucrurile mai departe, în timp ce toate heirlooms sunt polenizați în mod deschis, nu toate PO-urile sunt heirloomuri. Un soi hibrid, pe de altă parte, nu este adevărat din semințe; semințele hibride sunt produse prin trecerea a două soiuri-mamă diferite ale aceleiași specii. Hibrizii nu rămân adevărate în generații după crucea inițială și nu pot fi salvate din generație în generație nemodificate; majoritatea plantelor de tomate de pe piața masivă se află în această categorie.

Plantele de cultură fac parte din grădina Casei Albe; descoperiți modul în care bucătarul Casei Albe folosește recolta.

De unde vin ei

Depinde. Unele roșii de heirloom au o istorie lungă, trasabilă. De exemplu, un salvator de semințe a donat o tomată de heirloom, 'Emmy', la schimbul de semințe de semințe; este numit pentru o femeie care a fugit din România după al doilea război mondial cu una dintre roșiile sale din Transilvania. Dimensiunea carnea de vită 'Germană roz' tomate de la Seed Savers Exchange au fost aduse din Bavaria în anii 1880 de cofondatorul Diane Ott Whealy'e străbunic.

Cum cresc

Ca și în cazul tomatelor de pe piață în creștere, grădinarii din climatele nordice vor avea mai mult succes în creșterea plantelor de tomate de heirloom, dacă încep săderea de semințe în interior sau răsadurile de plante. Odată stabilite, cele mai multe heirlooms sunt nedeterminate, ceea ce înseamnă că vor continua să crească pe parcursul verii și vor produce fructe în mod continuu. "Roșiile nedeterminate nu sunt't plante compacte, "spune Tagtow." Dacă doriți ca acestea să crească în poziție verticală, trebuie să le împărțiți ".

La ce să te aștepți

Pentru grădinarii, care cresc plantele de tomate heirloom, surpriza mare vine adesea cu unicitatea lor: culori de la galben la portocaliu până la roșu până la purpuriu; aroma asta'este inexplicabil complex și bogat; și literalmente mii de tipuri de roșii să crească. Seed Savers Exchange singur are 70 în catalogul său și 4.000 de soiuri în schimbul de membri. Dacă cresteți o cultură particulară pe care o doriți, puteți să-i salvați semințele în sezon'. Și poate cel mai important, dacă roșiile dvs. de viță de vie au fost cultivate istoric în regiunea dvs., vă puteți aștepta la o plantă potrivită pentru grădina dvs. "Aceasta'este un aspect unic și un gust și o textura pe care o poți'gasim in cele mai multe magazine de bacanie ", spune Tagtow.

Dar fi avertizat: Doar pentru că sunteți în creștere plante de tomate heirloom nu'Nu înseamnă că ei'Voi fi rezistent la boli. De exemplu, multe roșii hibride au o rezistență inbredă la boala mozaicului de tutun, dar heirlooms don'T.

Obțineți sfaturi pentru creșterea tomatelor sănătoase.

Unde gasesc

Dacă sunteți interesat în creșterea plantelor de tomate heirloom, multe magazine independente de grădinărit vinde semințe de tomate de heirloom, iar companiile precum Seed Savers Exchange le pot pune la dispoziție.

Cultivarea tomatelor în containere

• De Kelly Roberson