Usturoi
Share
Usturoi
Ușor de crescut și plin de aromă, usturoiul face o mare plus față de grădina de legume. Cheia este să o tratezi ca un bec. La fel ca lalele, narcisele și alte becuri cu flori de primăvară, usturoiul este cel mai bine plantat în toamnă atunci când vremea rece îi va ajuta să dezvolte frunzișul și un sistem puternic de rădăcini. Becul se lărgește pe vreme caldă în primăvara și vara următoare.
| numele genului |
|
| ușoară |
|
| tip de plante |
|
| înălţime |
|
| lăţime |
|
| zone |
|
| propagare |
|
Planuri de grădină pentru usturoi
- Planul de grădini vegetale inspirat de Italia
Tipuri de usturoi
Există trei tipuri obișnuite de usturoi: greu (sau rigid), moale și usturoi.
Usturoiul Hardneck are un singur inel de patru până la 10 cuișoare în jurul unei tulpini centrale, care trimite o tulpină de flori cret (numită scapă), înfiptă cu flori roz-roz. Cea mai friguroasă dintre toate usturoi, hardneck are o aromă mai blândă decât usturoi moale.
Softneck usturoiul și-a luat numele, deoarece gâtul usturoiului rămâne moale la recoltare și poate fi împletit. Becul produce 10 - 20 de cuișoare puternic aromate. Aceasta'este adesea vândut în supermarketuri pentru că are o durată lungă de depozitare.
Elementul usturoi produce un bec mare, care de obicei include patru cuișoare mari. Elephant cuișoare de usturoi' o aromă mai blândă seamănă cu cea a unei ceapă.
Cultivarea usturoiului
Usturoiul creste cel mai bine in plin soare si sol fertil, bine drenat. Alegeți un sit de plantare care nu conține buruieni și nu a găzduit alte culturi de ceapă de familie în ultimii trei ani. Drenarea bună este esențială pentru a preveni putrezirea becurilor și / sau rădăcinilor de usturoi. Dacă solul se scurge prost, puneți usturoiul într-un pat înălțat.
Planta usturoi in toamna dupa ce solul sa racit din vara'dar înainte de a înghea. (Becurile pot fi plantate și în primăvara timpurie, dar plantațiile se prăbușesc și generează bulbii mai mari pentru recoltare.) Este posibil să fiți tentați să plantați bulbi achiziționați la supermarket, dar luptați cu acest indemn. Acest usturoi nu este adesea potrivit pentru condițiile de creștere în grădina dvs. sau poate duce la boli sau a fost tratat pentru a descuraja germinarea.
Îndepărtați bulbii la timpul de plantare și plantați cuișoarele individuale cu vârfuri de aproximativ 2 centimetri adâncime și cu 4 până la 6 centimetri distanță în rânduri care sunt la o distanță de 15 până la 24 de centimetri. Soiurile de soiuri de soiuri de soi de elefant aproximativ 3 centimetri adâncime și 8 până la 12 centimetri distanță. Acoperiți cuișoarele de usturoi cu un strat de mulci de 4 până la 6 inci pentru a asigura izolarea de iarnă. Cuișoarele de apă bine, iar rădăcinile lor vor începe să crească, chiar dacă creșterea superioară ar putea să nu fie vizibilă. Îndepărtați cea mai mare parte a mulsului în primăvară, lăsând un strat subțire pentru a suprima buruienile.
Sfaturi pentru recoltarea usturoiului
Poate fi dificil să știi când usturoiul este gata să recolteze. Don't ghici sau să se bazeze pe culoarea frunzei pentru a spune dacă cuișoare sunt mature. În schimb, verificați prin tragerea unui bec în mijlocul până la sfârșitul lunii iunie, mai devreme în climă caldă și mai târziu în climă rece. Recolta usturoi atunci când capul are cuișoare pline și pielea care acoperă exteriorul bulbilor este groasă, uscată și hârtie.
După saparea bulbilor, le vindecați înainte de a le depozita în depozit pe termen lung. Lăsați tulpinile și rădăcinile pe becuri, dar îndepărtați murdăria. Așezați-le într-o zonă umbroasă, caldă, uscată și bine ventilată timp de câteva săptămâni. Apoi scoateți tulpinile și rădăcinile uscate și curățați-le mai departe prin îndepărtarea pieilor exterioare, dacă nu doriți, fără a arăta niciunul din cuișoarele dedesubt. Depozitați becurile într-un loc întunecos, uscat și bine ventilat și protejați-le de umiditate ridicată și de congelare. Puteți păstra usturoi moale până la opt luni și usturoi greu timp de până la patru luni.
Mai multe soiuri de usturoi
Usturoiul "New York White"
Allium sativum 'New York White' este de asemenea numit 'Poloneză albă'. Aceasta'o varietate rezistenta si rezistenta la boli pentru regiunile nordice.
Usturoiul roșu rusesc
Această varietate de Allium este un tip dur cu dungi purpurii pe cuișoare. Este, în mod excepțional, de iarnă hardy.
Usturoi alb usturoi
Acest Allium cultivar este un tip de softneck pentru climatele calde. Produce becuri ușoare ușor de curățat.
"Usturoi Roja" usturoi
Allium sativum 'Spaniolă Roja' este un tip greu de gătit cu aromă foarte caldă. Cuișoarele de piele maro sunt excelente pentru prăjire.
