Grădinăritul trebuie să facă cum să profitați din plin de grădina din septembrie

Pe măsură ce sezonul trece de la vară la toamnă, există câteva elemente cheie pentru a face în așa fel încât să profitați cât mai mult de recolta dvs. și grădina din Septembrie.

De Emily Murphy de Pass the Pistil 20 august 2018 Salvați Pin FB

Ce ar fi o grădină fără septembrie? Pentru majoritatea dintre noi, încă există suficientă căldură în aer pentru a aduna ultimele roșii, lăsați dovlecei și castraveții să se coacă pe viță și să planteze toamna târzie și culturile de iarnă. Florile iau o vibrație care uneori este ratată în inima vară și, în timp ce simt întotdeauna o urgență de a recolta și de a păstra tot ceea ce pot din grădină,'cu un ritm mulțumit. Acolo'pentru a respira, o multitudine de culori și parfumuri pentru a se înmuia și, cu căldură din iulie trecut,'e ușor să fi afară și să urmăriți vara începe să se întoarcă să cadă.

Deci, cum puteți stoarce la maxim grădina din septembrie? Acolo'o listă lungă de treburi pentru a traversa lista, cum ar fi paturile de mulcire, împărțirea perene și prepararea becurilor cu flori de primăvară. Acolo'de asemenea, recoltarea pentru a lua în considerare, plantarea pentru a face, și cele mai bune de mâncare de vară la îndemână. De unde începeți? Iată o grămadă de must-dos grădină din luna septembrie:

Adu flori în interior

Trandafiri sau buchete simple, aduc în exterior flori proaspete tăiate. Am lăsat pe unii să mănânce semințe, să lase pe alții să dau formă și intensitate grădinii și să aducă restul în interior. Vasele Bud și borcanele Mason sunt umplute ori de câte ori este posibil. Aceasta'o sărbătoare de soi și o rememorare minunată a sezonului - o încercare de a face fiecare minut contestat.

Faceți cea mai mare parte a recoltei de vară

Există suspecți obișnuiți să colecteze și să mănânce de la grădină la masă, comestibile cum ar fi ardeii, busuiocul, roșiile și squashul de vară. Puteți, de asemenea, să profitați la maximum de squashul de vară, consumând ultima din florile lor. Acolo'nu e suficient timp ca ei să-și dea fructe atât de târziu în sezon, așa că'o oportunitate perfectă de a încerca să adăugați flori de squash la rețetele dvs. preferate. Adăugați la pizza, quesadillas, omlete și alte lucruri și le prajiți ușor. Ei se împerechează bine cu arome precum cumin, coriandru, cilantru, tomatillos, ardei și patrunjel. daca tu'nu ați gătit niciodată cu ei, vă sugerez să începeți prin adăugarea lor la feluri de mâncare simple, astfel încât să puteți începe să înțeleagă aroma lor și textura și ramifica de acolo.

Utilizarea surplusului

daca tu'se confruntă cu mai mulți dovlecei decât știi ce să faci sau tu'te obosesc să mănânci fasole verde, ia în considerare înghețarea, deshidratarea sau conservarea recoltei. Am tendința de a crește mai multe fasole verde decât pot mânca, în parte pentru că grădina mea este mică și pot optimiza spațiul grădinii cu plante de alpinism cum ar fi boabele de porumb. Boabele condimentate și deshidratate fac jetoane de legume fabuloase. Un alt favorit este fasole verde picant.

Colectați și salvați semințele

Septembrie este, de asemenea, un moment perfect pentru a colecta și a salva semințe pentru sezonul următor. Salvarea și plantarea semințelor de la un anotimp la altul vă permite anualele să se adapteze lent la microclimatul special al grădinii dvs., sporind șansele de succes de la an la an. De asemenea, vă permite să luați un rol activ în sănătatea grădinii dvs. prin recoltarea selectivă a plantelor care sunt înfloritoare sau au culoarea sau arome preferate.

Adu-ți câteva borcane sau pungi cu tine când vizitezi grădina ca și tine'fi gata atunci când tu'iar semințele sunt pregătite. Strângeți individual semințele sau tăiați întregul cap de înflorire sau uscați fructele, plasați-le într-un recipient și procesați-le pentru depozitare la o dată ulterioară.

Verificați și mai multe sfaturi pentru economisirea semințelor.

Cresterea plantelor si culturile de iarna

Vara se apropie de sfârșit, dar se mai face plantarea, chiar și în cele mai reci climatice. Dacă trăiți într-un climat blând, semințele semănate acum vor crește lent prin iarnă și vor face o recoltă de primăvară devreme. În climatele mai reci, culturile pot fi protejate cu huse de rând, mulci sau chiar cu o pătură de zăpadă și vor fi gata să continue să crească imediat ce temperaturile solului sunt calde.

Aroma multor produse comestibile se îmbunătățește deoarece acestea se înmoaie. Temperaturile de răcire ale iernii ajută la concentrarea zaharurilor, motiv pentru care morcovii de primăvară sunt atât de absolut uimitori, iar verdele de culoare închisă sunt în prim plan în martie și aprilie.

Snap Mazăre și fasole largă

În cazul în care clima este ușoară sau aveți o seră, plante mazăre prăjituri. Dacă nu aveți nici unul, creșteți-i oricum. Porniți-le într-o tavă plată sau mare și semănându-le aproape împreună. Dacă locuiți într-o climă ușoară (cum ar fi zona USDA 10) și voi'replandu-i pe unii, așteptați până când frunzele adevărate se dezvoltă și se plantează mai mult decât credeți că ar trebui - ați câștigat't regret. Dacă locuiți într-un climat mai rece, aduceți-vă platul în interior când temperaturile se scufundă sub îngheț și recolta lăstarii atunci când acestea're la 3-6 inci inaltime si adauga-le la salate, boluri de orez, sau sandwich-uri.

Semănați fasole largă ca o cultură de acoperire. Acestea funcționează cel mai bine ca o recoltă de acoperire dacă le tăiați înapoi înainte de înflorire. Din nou, dacă tu'într-o climă blândă și le lăsați să crească în timpul iernii, folosiți sfaturi și flori în salate și alte feluri de mâncare. Tăiați înapoi tulpinile și frunzele rămase și adăugați-le la compost atunci când vă'sunteți gata să plantați legume de primăvară.

Aflați mai multe despre creșterea mazărelor.

Verzii de iarnă

Verzii, cum ar fi kale, mache, mesclun mix, chard, muștar și collards toate fac bine în timpul iernii. În cel mai rece climat, creșteți sub un cadru rece într-o casă verde. Creșteți-le ca verdele copiilor, microgreeni sau culturi pentru a vă maturiza și bucurați-vă de iarnă și de primăvara devreme, în funcție de climatul dumneavoastră. Plantați succesiv până la trei săptămâni înainte de primul dvs. îngheț mediu sau creșteți microgreenii în interior pentru a vă lărgi recolta.

Aflați cum să vă cultivați cea mai bună calitate.

Sfecla si morcovi

Când sunt plantate în soluri calde, culturile de rădăcini, cum ar fi sfecla și morcovii, primesc un început în primăvară și beneficiază în plus de lunile reci de iarnă pentru a dezvolta aroma. Căutați soiuri potrivite regiunii dvs. și gustați.

Brassicas sau Cole Culturi

Sunt incluse în acest grup brocoli, varză, conopidă, germeni de Bruxelles și kahrrabi. Încercați una sau mai multe, în funcție de spațiul cu care trebuie să lucrați. În timp ce aceste plante au tendința de a avea nevoie de mai mult spațiu și sunt, în general, lungi până la maturitate's merită așteptați.

Seturi de ceapă

Eu pot'Imaginați-vă o grădină fără ceapă și seturile de ceapă sunt de departe cea mai simplă și mai plăcută cale de a le crește. Puneți aceste becuri prețioase, ceapă pentru copii între alte plante sau împreună cu culturile de acoperire. Recoltați când sunteți tineri, mai târziu în toamnă, sau lăsați-i să se maturizeze prin iarnă.

Usturoi

Așteptați să plantați până după primul îngheț sau cu trei săptămâni înainte ca pământul să înghețe. daca tu're într-un climat cald, așteptați până târziu în toamna pentru a plantelor. În zonele cu climă rece, scopul este ca rădăcinile să se dezvolte înainte ca pământul să înghețe și ca sfaturile frunzelor să nu se rupă înainte de iarnă. Unele soiuri au nevoie de o perioadă rece pentru a declanșa creșterea, așa că dacă tu're într-un climat care nu't înghețați, verificați cerințele în creștere ale soiurilor disponibile înainte de plantare. Îmi place să umpli cuișoarele de usturoi într-o diluție de alge marine lichide peste noapte înainte de a fi plantate.

Aflați mai multe secrete despre creșterea usturoiului.

• De Emily Murphy din Pass the Pistil