Cucamelonii sunt cele mai drăguțe supermoduri pe care le puteți crește

Nu numai ca cucumelonii arata ca mici pepeni adorabili pepeni, de asemenea, sunt impachetate cu antioxidanti, vitamine si fibre. Verificați cum puteți să vă dezvoltați propriile cucameloane.

De Jenny Krane Actualizat: 17 iunie 2018 Salvează Pinul FB Getty Images

În timp ce poate că nu ați auzit de cucamelon, ei'devenind repede unul dintre cele mai populare fructe de pe Instagram pur și simplu pentru că arata ca un pepene verde'au fost umplute de o rază de contracție Dragă, am redus copiii stil. Dar aceste fructe mici sunt mult mai mult decât drăguțe.

De asemenea, cunoscut sub numele de pepene galben, acru mexican, sau prin numele său spaniol, sandiita (mic pepene verde), un cucamelon este rodul Melothria scabra viță de vie și este de aproximativ dimensiunea unui strugure. Dar, în ciuda numelui, ei'nu sunteți de fapt un hibrid de pepeni verzi și castraveți. Acestea au o crustă semi-tare cu semne ca un pepene verde, dar totul este comestibil în totalitate, astfel încât să-i poți să-i pui în gură pentru o aromă de castravete cu o răsucire acru. Gândiți-vă la un castravete și maseu de var. ei're-ambalate cu nutrienti facandu-le atat de distractiv sa se uite la si functionale, si in timp ce acestea're native Americii Centrale, ele pot fi cultivate cu ușurință în majoritatea părților din SUA.

Ce face Cucamelons un Superfood?

Cucamelonii sunt mici, dar au un pumn sanatos. Ele sunt pline de vitamine și minerale, antioxidanți și fibre, și sunt, de asemenea, scăzute în calorii. Nutrienții pe care îi oferă pot contribui la scăderea riscului de boli de inimă, accident vascular cerebral și cancer.

Cum pot să le mănânc?

Cucameloanele pot fi consumate crude chiar pe viță de vie sau folosite în moduri mai creative. Cu aroma lor acru, cucamelons pot fi adaosuri mari la salsa, salate și cocktail-uri. Pentru a le folosi în salsa, vă recomandăm să le adăugați la Salsa roșie de cocos, schimbând castraveții standard pentru castraveți în Salsa noastră Savory Strawberry sau folosindu-i în sosul delicios de fructe-întâlnit-condimentat Sonoma Harvest Salsa.

Ele pot fi murate (ele'din punct de vedere tehnic, o parte din familia gherkin), și va fi chiar mai clare după decapare. Încercați-le în reteta noastră de legume peste noapte sau modificați reteta noastră cea mai bună cu merișoare de dovlecel, folosind cucameloane în loc de castraveți obișnuiți.

Dacă doriți să beți bețișoarele dvs., încercați-le în Sangria noastră de pepene verde, Sangria albă a pătrunjelului, sau Pepino Punch.

Deci, cum cresc Cucamelonii?

De vreme ce bucățile de grâu sosesc din America Centrală, ei preferă climatul cu condiții similare. Ei au nevoie de soare plin și de vreme caldă și nu't face bine la temperaturi sub 50 grade Fahrenheit. Dar puteți să-i crească în continuare chiar dacă condițiile dvs. nu sunt't ideal. Dacă locuiți într-o zonă cu zile fierbinți și nopți răcoroase, plantați-vă cucamelon în containere, mai degrabă decât un pat de grădină. Aveți posibilitatea să trageți containerul înăuntru pe timp de noapte, apoi să-i scoateți în soare natural în timpul zilei. De asemenea, viile se dezvoltă în condiții de sere.

Dar, în ciuda nevoii lor pentru temperaturi mai calde, cucamelons aren't plante de întreținere de mare pentru a crește. Acestea sunt relativ rezistente la secetă și dăunători și sunt mai rezistente decât majoritatea soiurilor de castraveți, ceea ce face ca acesta să fie cu adevărat un fel de fruct.

daca tu're-crescând în aer liber, începeți semințele în jurul aceleiași perioade în care ați porni castraveții (aprilie sau mai). La fel ca multe fructe și legume, le place solul bogat, bine drenat. Dacă le porniți într-un recipient, puteți transplanta în sol după ce a trecut pericolul înghețului peste noapte. Apă planta bine o dată pe săptămână, și să crească la două ori pe săptămână, în vreme extrem de caldă. Ori de câte ori sunt plantate, dați acestei plante vina o grădină sau o miză pentru a urca.

Semințele de cucamelon pot fi greu de găsit, dar le puteți găsi cu ușurință online, prin intermediul comercianților cu amănuntul, cum ar fi Amazon și Park Seed. Odată ce ai o plantă purtătoare de fructe, salvează câteva semințe pentru a planta mai târziu, luând unul din fructele coapte, lăsându-l să stea pentru o săptămână sau două, apoi tăind-o deschis și smulgând semințele mici. Îndepărtați-le să se usuce și apoi păstrați-le într-un plic sau într-un recipient de plastic pentru plantare viitoare.

• 10 Superfoods puteți crește în grădina dvs.

Aceste fructe mici adorabile sunt cultivatori lenți, deci aveți răbdare; va dura de obicei trei până la patru săptămâni pentru ca un plan să apară atunci când începe de la semințe. Odată ce ființele de viță de vie să înflorească, fructul va apărea la scurt timp după aceea. Așteptați să le alegeți până când fructele sunt aproape de dimensiunea strugurilor dvs. și ferme la atingere. Pentru a evita deteriorarea viței de vie și pentru ai menține fructele pentru câteva luni, încercați să eliminați fructele mici cu o foarfecă. Cu grijă, ar trebui să aveți o recoltă decentă de fructe de pe o singură plantă, până când vița de vie se va opri în octombrie sau noiembrie. Dați-le o încercare astăzi!

• De Jenny Krane