Cresterea broccoli pentru prima data poate fi surprinzatoare deoarece aceasta leguma necesita doar conditiile potrivite pentru a se dezvolta perfect: vremea rece in primavara si toamna (sau in timpul lunilor de iarna in zonele usoare). În loc de gigantice capete de dimensiuni supermarket-uri, grădinarul de origine va fi probabil cel mai mic - dar va fi, de asemenea, foarte delicat. Partea comestibilă a plantei este de fapt un grup de muguri de flori. Cele mai multe soiuri produc un cap mare de la 50 la 55 de zile după transplantul în grădină. Dacă lăsați planta în loc, se vor dezvolta muguri secundare mai mici pe lăstari laterali. Alte legume răcoritoare din aceeași specie (Brassica oleracea) include varză de Bruxelles, varză, conopidă, kale și kahrrabi.
numele genului |
|
ușoară |
|
tip de plante |
|
înălţime |
|
lăţime |
|
culoarea frunzelor |
|
zone |
|
propagare |
|
Broccoli se dezvoltă în vreme rece, lumină puternică a soarelui și pământ bine drenat. Alegeți un loc de plantare (grădină, pat înălțat sau container mare) care primește cel puțin 8 ore de lumină directă a soarelui pe zi. Transplant de broccoli pepinieră în grădină după ultimul îngheț de primăvară. Pentru sol, asta's se sprijina pe nutrienti, incorporeaza compost bine descompus inainte de plantare. Broccoli, de asemenea, pot fi cultivate din semințe plantate în interior, cu 4 până la 5 săptămâni înainte de ultimul preconizat îngheț de primăvară. Pentru a porni broccoli din semințe, să-i semene la 1 inch separat într-un recipient cu amestec inițial de însămânțare. Acoperiți semințele cu ½ inch de sol fin și păstrați stratul de semințe uniform umed. Furnizați o sursă de lumină puternică în timpul producerii de semințe în interior. Atunci când răsadurile sunt de 3 până la 4 centimetri înălțime, transplantați-le în grădini bogate, bine drenate de grădină, la o distanță de 18 centimetri, în rânduri care sunt la o distanță de 24 de centimetri. Răsaduri de apă bine pentru a încuraja un sistem puternic rădăcină.
Continuați să udați plantele după cum este necesar pentru a menține solul umed. Îmbogățiți frecvent zona pentru a elimina concurența pentru nutrienți și umiditate. Opriți omizi cu un pesticid biologic, cum ar fi nontoxic Bacillus thuringiensis sau culegeți dăunătorii și le aruncați într-o găleată de apă cu săpun.
Experimentați cu aceste rețete pentru o preluare proaspătă a legumelor clasice, broccoli.
Broccoli este gata pentru recoltare atunci când capul este strâns și ferm. Recolta inainte ca mugurii sa prezinte flori galbene, ceea ce indica faptul ca broccoli este trecut de varf (desi inca este comestibil). Tăiați tulpinile la un unghi pentru a reduce probabilitatea ca acestea să putrezească. Continuați să strângeți lăstari mai mici în timp ce se dezvoltă.
Aici găsiți sfaturi pentru recoltarea legumelor.
Un bun varietate rezistentă la boli pentru zone cu condiții de ceață sau umede. Capul său principal împrăștiat cu apă și ajută la prevenirea putregaiului. 69 de zile.
Un soi italienesc italian care poartă un mic cap principal, dar produce o ofertă constantă de lăstari laterale pe tot parcursul sezonului. 70 de zile.
Produce un cap principal cu diametrul de 8 inci bun pentru îngheț. 55 de zile.
Formează un cap în doar 52 de zile și rezistă căldurii mai bine decât cele mai multe soiuri de broccoli, ceea ce îl face bine adaptat regiunilor de sud și cald-vară.
Crește doar 1 picior înălțime și este o alegere bună pentru containere sau grădini de legume mici. 55 de zile.