Totul despre Squash de vară

Iată tot ce ați vrut vreodată să știți despre creșterea squash-ului de vară.

De Abby Patterson Actualizat: 01 mai, 2018 Salvează PIN FB

zefir

Squashul de vară are aceeași aromă ca și dovlecelul și sucul de vară galben, dar are un finisaj bicolor frumos. Gatiti zefirul in loc de squash tipic in mancarurile preferate - puteti chiar manca florile! Florile au o aromă ușoară de squash și sunt o mare plus față de supe, salate și mâncăruri de paste.

Zucchini

Una dintre cele mai comune băuturi de vară de pe piață sunt dovlecei. Zucchini este cea mai tare tendință nouă de gătit atunci când se formează în "zoodles", care este scurt pentru taitei de dovleac. Zoodles sunt un substitut cu conținut scăzut de carbohidrați pentru paste și spaghete. Zucchini funcționează bine în tot felul de feluri de mâncare italienești și poate lua multe profiluri de aromă diferite.

Formă

Squashul de vară este cunoscut pentru forma sa ca farfurie zburătoare și vine în culori frumoase, alb, galben și portocaliu. Acest soi este la fel de gustos încât poate fi pur și simplu slăbit pattypan în bucăți de plăcintă și fie aburi, coace sau friptura pentru un vas de squash minunat.

Citiți totul despre squashul de vară din Encyclopedia Plant.

Plantarea dvs. Squash

Toate aceste squash-uri de vară sunt cultivate pe plante vinuitoare sau în derivă. Uneori, aceste plante sunt pădure, dar oricum plantele pot ocupa destul spațiu. ei'producători grei, deci nu't trebuie să planteze o mulțime de semințe. Cu cat culesiti mai mult, cu atat planta va produce mai mult!

Cea mai bună cale de a crește squash este de a planta 4 sau 5 semințe pe un deal sau în rânduri. Îndepărtează-le prin eliminarea plantelor suplimentare pe care nu le faci'nu doriți, apoi lăsați restul să crească până la dimensiunea completă.

Dacă aveți o grădină mică, încercați soiurile de dovlecei și de squash care cresc într-o formă de arbuști "doar asigurați-vă că pentru a căuta dimensiuni care sunt menite să crească mai mici. Aceste soiuri îngroșate sunt bune pentru recipiente și veți obține o mulțime de produse dintr-un singur recipient. De asemenea, puteți crește legumele în loc să ieșiți, instruindu-le pe o grădină. Acest lucru va reduce cantitatea de spațiu necesar pentru a le crește.

Cresterea Squash de vara

Cea mai bună modalitate de a obține cea mai mare bucată din planta dvs. este să vă luați degetul sau o pensulă și să vă poleniza plantele pe care le va face o albină. Toate florile polenizate se vor transforma într-un fruct.

Apă-ți squash-ul regulat o dată pe săptămână foarte adânc în jurul rădăcinilor. Don't pulverizați apă direct pe plante, deoarece doriți să evitați mucegaiul și alte ciuperci care vor afecta producția de plante.

Atunci când cresc dovlecei și squash de vară, aveți grijă cu pielea sunt fragile! Dacă vreți să le păstrați pentru o vreme, asigurați-vă că nu le stricați'• aveți pauze sau deteriorări ale pielii, ceea ce va grăbi procesul de putrezire.

Cum să recoltați

Veți ști că prăjiturile sunt gata de recoltare atunci când puteți străpunge ușor pielea cu unghia. Odată ce ți-ai străpuns, totuși, tu'Vreau să gătesc și să o pregătesc imediat. O dimensiune optimă pentru recoltarea de squash de vară este atunci când fructele ating aproximativ 6 centimetri. Atunci când alegeți fructul din viță-de-vie, asigurați-vă că tăiați plantele în loc să le trageți, ceea ce va deteriora atât fructul, cât și planta în sol.

Vedeți orele de recoltare de vârf pentru toate culturile din curte.

Probleme de remediere a insectelor

Squashul de vară poate fi susceptibil la mulți dăunători, cum ar fi viermii de viță de vie și gîndacii de castraveți. Fii atent la aceste tipuri de dăunători și căutați modalități ecologice de a rezolva problema. Dacă descoperiți că aveți dăunători în cultura dvs. de squash, rotiți culturile dvs. în alte soluri în anul următor în cazul în care anul precedent'gândacii încă mai stau în sol. Acest lucru va face mai greu pentru dăunători să găsească aceste plante mai târziu.

Yummy Sugestii de gătit

Toate aceste ciorchini sunt frumoase și extrem de versatile când se prepară. Ele fac o bază minunată pentru feluri de mâncare, așa că'e ușor de adăugat tot felul de combinații diferite de condimente. Puteți folosi mâncăruri din mâncăruri italiene, mexicane, asiatice și Orientul Mijlociu. Picking squash-uri atunci când acestea sunt mici este, de fapt, cel mai bun mod de a le folosi, ca tine'Voi primi mai multă aromă din fructe.

Vedeți mai multe sfaturi despre gătitul dovlecel.

Încercați să vă decapați!

  • De Abby Patterson