Găzduiți o petrecere de patiserie

Colectați-vă prietenii cei mai buni pentru o petrecere de sărbătoare care are legătură cu produse de patiserie. Împărtășim idei delicioase pentru umpluturi cu pâine savuroasă, gustări de petrecere și trăiri destul de bune.

Actualizat: 08 februarie 2018 Salvează PIN FB

Treceți peste schimbul de cookie-uri așteptat și invitați prietenii dvs. pentru o după-amiază de coacere. În timpul petrecerii de coacere, bate galettes cimbru, care sunt perfecte pentru vacanță agitație. După petrecere, oaspeții le pot lua acasă și pot să le așeze în congelator pentru o cină de salubritate în cel mai scurt timp. 

Încercați să faceți o distracție de petrecere de iarnă distractivă. 

Partidul Prep

O zi sau două înainte de petrecere, amestecați un lot de aluat de patiserie pentru fiecare participant. Formați aluatul în discuri, înfășurați în folie de plastic și răciți-l până la el'e timpul să se rostogolească. Desemnați spații individuale de lucru cu panouri de patiserie răcită, hârtie de pergament, cupe și linguri de măsurare. Furnizați acces facil la ingredientele de umplutură pregătite.

Obțineți rețeta de patiserie. 

Tabele de patiserie

Tablă de marmură păstrează un răcire care păstrează untul în aluat solid pentru o patiserie mai slabă. Pentru o alternativă mai puțin costisitoare și efecte similare, dați o încercare plăcilor de porțelan. Am găsit plăci de 12 × 12-inch pentru mai puțin de 10 dolari la magazinele de big-box.

Coaceți sau luați

Coaceți un galette sau două pentru prelevarea de probe în timpul petrecerii. Activați ceilalți pentru prietenii dvs. și trimiteți-i acasă cu indicații de coacere. Oaspeții pot îngheța galeturile finite până la o firmă, apoi le transferă (încă pe hârtie de pergament) la pungi de plastic cu congelator. Ei păstrează în congelator până la o lună. Nu este nevoie de dezghețare: Retetele noastre merg de la congelator la cuptor la masă în aproximativ o oră.

Încercați aceste trei galeturi sezoniere. 

• Cranberry-Rosemary: Cranberries proaspete și uscate stea în această umplutură citrice. Un strop de rozmarin proaspăt îl împiedică să fie prea dulce. 
• Kale-alb Cheddar: Acest tort brânză este încărcat cu verdele nostru de iarnă preferat și terminat cu o stoarcere de lamaie proaspătă. Servește-le cu felii proaspete de lamaie proaspătă. 
• Butternut-Feta: Dupa coacere, miezul de miere adauga o nota dulce acestui taram savuros. 

Ia cele trei rețete tartă. 

Gustări și cocktail-uri

Un al doilea lot de aluat devine baza pentru biscuiții de gustări. Rulați aluatul și praful cu toppers dulci sau savuroși (zahăr de scorțișoară, za'atar, piper negru macinat și sare fulgi, brânză Parmesan etc.). Tăiați în bucăți de mărime de crăpătură, apoi coaceți la 375 ° F până la maro auriu. Serviți cu dippers achiziționate, blocaje și scufundări.

Păstrați cocktail-uri sezoniere și ușor. Îmbracă-ți o sticlă de vin roșu uscat cu mirodenii de mirodenie (cardamom, cuișoare, scorțișoară), miros de citrice și suc și o mâncare de miere. Încălziți-vă la o temperatură scăzută.

Obțineți mai multe rețete de cocktailuri de iarnă.

Castiga-le in sus

Cutiile de panificație din carton alb sunt modalitatea perfectă de a transporta galettele finite. Căutați-le la magazinul local de artizanat. Adăugați o etichetă scrisă de mână cu numele de rețetă și o înfășurare rapidă a firului. 

Imprimați o etichetă gratuită pentru caseta de plăcintă.